ポンコツ妻による夫観察記。

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夫のこだわり

夫は、料理下手のわたしに対してとても寛容なのだが、

何故か、食材の切り方や、サイズ、食感や口当たりなどには厳しい。


一口で食べるのにちょうど良いサイズでなくてはならず、

大きすぎてもダメ。

小さすぎてもダメ。


食べやすい大きさで、

かつ、

それぞれのサイズが揃っていないとダメ出しが。



見た目の美しさとともに、

口に入ったときに、食材同士が主張せず、バランス良く融合される?ことが重要らしい。


トマトの皮も、口の中に残るから、剥いてくれと言われております。

これは、いつも忘れたフリをして皮付きのまま出しますが。


そのプロの料理人並みの繊細さ、


若干、


いや、かなりめんどくさいです。
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by dog_pig_cat | 2011-02-14 13:24 | husband

伝説のナポリタン

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連休最終日。

ハッピーマンデー制度が始まってから、

三連休といえば、土日月だったから、

金土日の連休は、どうも調子が掴めない。


でも、今日はお天気も良く、清々しい気分でお洗濯をして、夫に掃除機をかけてもらい、
午前中から息子と公園へ。

長靴を履かせて行ったので、水溜まりでジャブジャブ遊んだ後は、

息子の先導により、夫の実家へ。

途中、わたしと夫は買い物に行ったりして、

2時間弱の滞在。

帰宅して、息子熟睡。ありがたや。


連休最終日の今日も、夫が腕を振るい、

「伝説のナポリタン」なる、大変奥深く美味しい料理を作ってくれた。


大変手間が掛かるので、

そうしょっちゅうは作れない。


だから、「伝説」。


前回作ったのは、大学時代だそうです。


って、15年ぶり!?


次に食べられるのは何年後だろう…。
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by dog_pig_cat | 2011-02-13 23:49 | husband

極寒の我が家。


雪は積もらず。

今日も少し降っては、すぐに止んで。

しかし、寒さは昨日以上。まるで冷蔵庫の中。いや、それ以上か。


ということで、ほとんど自宅にこもっておりました。

夫は突然掃除をしたりしておりましたが、基本はだらーーっと。


午後、スーパーに行き、大量に食材を買い込み、

夜はしゃぶしゃぶ。


昨夜は、「蟻月」の炎のもつ鍋をいただいたので、

二日連続のお鍋でしたが、

こんな寒い夜は、お鍋に限ります。


さて、最近の息子。

今日は、ロディ(塩化ビニール製乗馬玩具)の空気を抜いては、ポンプで入れる作業に、

大爆笑で大興奮。


昨日あたりから、自宅のすべり台も、前を向いて座って滑るようになって。


洗濯物を干す真似をして、お手伝いを試みてみたり、

と、じわじわ成長しております。


「ありがとう」と言うと、深々とお辞儀もしてくれて、

癒されますわー。

ペットみたいです。
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by dog_pig_cat | 2011-02-12 22:54 | family

ベルリンの壁

雪です。

うれしい祝日です。

昨日のうちに、食材やスナック菓子、スイーツなどを買い込んで、

すっかり、おこもり態勢。


今日は、朝から夫がキッチンに立ってくれて、

わたしと息子にご飯を作ってくれました。



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これが朝食。

手前が、わたし用の雑炊。野菜やきのこが入った、かつおだしのお雑炊でした。

奥が、息子用のカレーピラフ。ブロッコリー、トマト、セロリ、人参などを入れてくれました。



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こちらが、昼食のパスタ。

その名も「ベルリンの壁」。

夫が中学時代に、学校の近くで食べていたメニューを再現してくれました。


半分が、玉ねぎたっぷりのトマトソースで、

もう半分が、ホワイトソース。

という手間がかかる2種のソース、それぞれ美味しく、

mixしてもさらに美味しいという、一粒で3度美味しいパスタでございました。



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息子用にアレンジしたものがこちら。

ホワイトソースを多めに、トマトソースと混ぜて、酸味を和らげ、

さらにチーズを混ぜて、子ども用に仕上げてくれました。


あっぱれ!!!
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by dog_pig_cat | 2011-02-11 15:21 | husband

初めての放牧


今週は月水と、息子の病院へ行く以外はこもりっきりで、
今日は久しぶりに公園とスーパーへ。


スーパーでは、息子を初めてバギーから降ろして歩かせてみた。

楽しそうに歩くのはいいが、

やはり言うことを聞いてくれない。


クローズされているレジに入り込み、
唯一、手が届いた、おそらく非常用であろう呼び出しボタンを押しまくる息子…


やめてくれ(汗)

思わず、抱き抱えてバギーに戻そうとしたら、

店中に響き渡る声でギャン泣き&大暴れ。


レジのおばさんまで、オロオロしちゃって、

子守役にサービスカウンターのお姉さんを呼んでくれたりしてくださって(>_<)


でも、周りの皆さんが温かく声を掛けてくださったお陰で、

息子も我にかえったようで、
すっかり泣きやみ、


「俺、なんかした?」的にケロッとした顔でバギーに座っとる。


はー、お騒がせしました。。。


今日はご近所さんにも沢山お会いして、

立ち話もできて楽しかったな。

可愛い可愛いと言ってもらっているというのに、息子、一切笑わず無愛想でしたが。


夕方には義母がお刺身を差し入れに持ってきてくれて、

息子、大好きなおばあちゃまに会えて、とびきりの笑顔で、全身で喜びを表現。

まるで、ぜんまい仕掛けのお人形のようで、カワユス。

風邪からも復活し、よかったね。元気が一番。
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by dog_pig_cat | 2011-02-10 17:04 | husband

ワンピース61巻


息子が、どこからか見つけてきて読んでいます。


それはお父さんの宝物ですよ〜
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by dog_pig_cat | 2011-02-09 17:05 | husband

名捕手。


風邪が徐々に治りつつある息子ですが、

くしゃみをまだ時々していて、

同時に、

20〜30cmくらいの長さの鼻水を噴出させます。


自分でお鼻をかめないから、仕方ないけれど、

毎回、体に似合わぬ量というか、長さのそれを出すので、笑わせてもらっています。


そして、夫は瞬時に手を出し、その鼻水を素手でキャッチしています。

母性に溢れていますね。


毎回、見守るだけのポンコツです。
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by dog_pig_cat | 2011-02-08 15:27 | husband

もらってばかりで・・・


息子さんが、またまた風邪を引きまして。

本日も病院へ。

義母に車で送っていただく・・・甘えっぱなしのポンコツ。


息子、元気ですが、

咳と、

くしゃみと、

鼻水と、

微熱。


インフルエンザの検査も念のためしていただきましたが陰性で、

ウィルス性の風邪のようです。

間違いなくぴっぴでもらってきたな。


もらっては治り、

またもらう・・・

冬は毎年この繰り返しなのでしょうか。
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by dog_pig_cat | 2011-02-07 15:51 | sons

週末のありがたい食生活。

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週末は、夫がわたしの炊事負担を軽減すべく、気を遣ってくれて、

外食やら

お取り寄せやら

夫の手料理やら

で、もてなしてくれます。



写真は、

お取り寄せしてくれた
「次念序」のつけ麺。六厘舎系列なのかな?美味しかった♪


夫が作った離乳食。
ブロッコリーとパスタのグラタン。まろやかでやさしい味。


義母に作っていただいた海苔巻き。
三つ葉て山葵がポイント!一本軽くいただけます。



週明けは、いつも「お料理するの久しぶりだなぁ」と思いながら、キッチンに立ちます。

ダメだわー、わたし。
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by dog_pig_cat | 2011-02-06 21:53 | eating

和朝食

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今朝は、目が覚めたら階下から美味しそうなにおいが。

何と!

昨夜、わたしと息子が寝静まった後に、

夫が、炊き込みご飯を準備して、

朝8時半に炊き上がるようセットしてくれていたらしい。

感謝感激。


和食サイコーですね!
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by dog_pig_cat | 2011-02-05 10:01 | husband

家事ダメ、育児テンテコマイ、夫サマサマなわたしの日常。
by dog_pig_cat
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