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ポンコツ妻による夫観察記。

苺のリゾット


今日は、お水を買いに行かねば・・・と思い、

でも、どうせ品切れだろうと 家でのんびりしてしまった。

夕方、薬局&スーパーに出掛けたが、やはり一本もない!


気分を換えて、夫の実家にお邪魔。

息子を思いっきり遊ばせていただく(という口実で)

誰かと会話すると、わたし自身の モヤモヤがスッキリするんだなー!!


さて。

昨日は春らしく「苺のリゾット」を作りました。

何でそんなヘンテコなものをですって?


いえいえ、意外といけるんです。

 苺 + チーズ + 米

甘酸っぱい苺と、チーズの濃厚さの相性が絶妙です。


これは、10年以上前に曙橋のイタリアン(現在は西麻布に移転「クリニカ・ガストロノミカ・エスペリア」)で食べて、衝撃を受けて以来

いつか自分でも作ってみたいと思っていて、やっと実現。


夫には、「ナイスチャレンジ部門100点」と、満点をいただきましたが、

3分の1くらい、残していたよ。。。


偏食の息子が、意外にも美味しそうに沢山食べてくれたのが救いです。



by dog_pig_cat | 2011-03-24 23:31 | myself

家事ダメ、育児テンテコマイ、夫サマサマなわたしの日常。
by dog_pig_cat
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